اختبر الطقوس الأصيلة لصنع الماتشا
الخطوة 1: نظف الوعاء، ثم ضع 2-3 ملاعق من مسحوق الماتشا باستخدام ملعقة الخيزران.
الخطوة 2: اخلط المسحوق مع ماء ساخن (حوالي 74°م) بحركة "M" سريعة حتى تحصل على رغوة ناعمة وقوام كثيف.
الخطوة 3: اشطف الخافق بالماء البارد وجففه بمنشفة ورقية بعد كل استخدام.
الخطوة 4: احفظ الخافق على الحامل المرفق للحفاظ على شكله وإطالة عمره.