محمصة الرياض تشيربيسا سيدامو المجففة من اثيوبيا: تُزرع وتحصد في أحد المزارع العريقة في اثيوبيا على ارتفاع 1900 قدم عن سطر البحر في منطقة سيدامو وتمت معالجتها بالطريقة المجففة لينتج عن ذلك قهوة ذات قوام متوسط وحمضية فاكهية معقدة( توت العليق وعني أسود). مناسبة للفلتر والإسبرسو. حبوب كاملة غير مطحونة. محمصة انديز تتميز هذه القهوة البرازيلية بجودة حبوب البن العالية، حيث تُنتقى بعناية فائقة من مزارع موجيانا في برازيل، مع كل قطرة ستستمتع بنكهة غنية وعميقة تترك انطباعًا قويًا على حواسكم، مع لمسة من الكاكاو الفاخر والمكسرات المحمصة والكراميل الدافئة، مما يجعلها الخيار المثالي للأوقات التي تحتاج فيها إلى لحظة من الراحة والتأمل. لتضمن أفضل تجربة ممكنة لكل عاشق للقهوة الإيحاءات: كاكاو، مكسرات، كراميل المعالجة: مجففة السلالة: بوربون المنطقة: موجيانا الارتفاع: 800-1200 استمتعوا بتجربة القهوة البرازيلية الأصيلة مع قهوة برازيل موجيانا، ودعوا نكهاتها الرائعة تأخذكم في رحلة من اللذة والاستمتاع. ستجد في كل كوب لمحة من الفخامة والتميز التي لا مثيل لها. لا تدعوا الفرصة تفوتكم لاكتشاف مذاق القهوة البرازيلية الفريدة، احصلوا اليوم على قهوة برازيل موجيانا واستمتعوا بتجربة قهوية تُرضي جميع حواسكم. يمكنك الحصول على قهوة برازيل موجيانا، وغيرها من محاصيل محمصة أنديز . محمصة صواع الإيحاءات: فرولة - توت ازرق - شوكلاتة المعالجة: مجففة السلالة: هيرليوم الارتفاع: 1800- 1950 الوزن: 250 جرام
استمتع بكوب من القهوة الفاخرة مع مزيج أدهم من محمصة الفارس الأسود، واستمتع بتجربة قهوة مميزة
وصفة مقترحة للإسبريسو :
كمية القهوة : 18 جرام
كمية الماء : 36 مل
درجة حرارة الماء : 92 درجة
وقت الإستخلاص : 28 ثانية - 30 ثانية
وصفة مقترحة للقهوة المقطرة :
كمية القهوة : 20 قرام
كمية الماء : 300 مل
درجة حرارة الماء : 90
وقت الإستخلاص : 2:30 الى 3:00
درجة الطحنة : متوسطة الخشونة
طريقة التحضير :
تصب 30 مل - تنتظر الى 0:30
تصب الى 100 مل - تنتظر الى 1:00
تصب الى 160 مل - تنتظر الى 1:30
تصب الى 220 مل - تنتظر الى 2:00
آخر صبه الى 300 مل - تنتهي الإستخلاص في